Natriumcarbonate: Backtriebmittel: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de

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Natriumcarbonate sind Zusatzstoffe für Lebensmittel und tragen die europäische Zulassungsnummer E 500. Auf der Zutatenliste von Lebensmitteln können Natriumcarbonate auch als Soda, Natron oder unter ihrer E-Nummer deklariert sein. In d