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Gelatine | Kalorien | Nährwerte | Analyse | Lebensmittel - ernaehrung.de
http://www.ernaehrung.de/lebensmittel/de/R468000/Gelatine.php
Kalorien, Inhaltsstoffe und Nährwerte von 'Gelatine' aus der Lebensmittel-Gruppe 'Gewürze, Würzmittel, Hilfsstoffe'
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Methode KOCH - eine kritische Auseinandersetzung
http://wayback.archive.org/web/20070930101858/http://www.hlbs.de/hlbs_db/owa/wt_show.text_page?p_text_id=118&p_flag=(hlbs)
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