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Küchenschätze der Indios und Indianer von Ilona Steckhan | ISBN 978-3-7750-0337-7 | Sachbuch online kaufen - Lehmanns.de
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Gewürzseiten: Mexikanischer Blattpfeffer (Piper auritum, hoja santa)
http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Pipe_aur.html
Artikel über das Gewürz Mexikanischer Blattpfeffer mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche