40 Ergebnisse für: _ziehen
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Hauptstaatsarchiv Stuttgart - Bestand M 707: Bildnissammlung I - Dokumente - Auswahl
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Staatsarchiv Ludwigsburg - Bestand E 18 II: Kgl. Hoftheater Stuttgart: Personalakten - Dokumente - Auswahl
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Hauptstaatsarchiv Stuttgart - Bestand J 317: Fotografien aus dem Nachlass von Christoph Siegfried Langbein (1880-1921) - Dokumente - Auswahl
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Zubereitung:Pochieren – Koch-Wiki
https://www.kochwiki.org/wiki/Zubereitung:Pochieren
Pochieren (auch Garziehen oder ziehen lassen) bedeutet das sanfte Garen einer beliebigen Zutat in einer Flüssigkeit zwischen 60 und 82 °C, beispielsweise in Fleischbrühe, Fischsud oder Essigwasser. Sehr bekannt ist das pochierte Ei.
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Hauptstaatsarchiv Stuttgart - Bestand M 707: Bildnissammlung I - Dokumente - Auswahl
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Staatsarchiv Ludwigsburg - Bestand E 18 II: Kgl. Hoftheater Stuttgart: Personalakten - Dokumente - Auswahl
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Staatsarchiv Ludwigsburg - Bestand E 18 II: Kgl. Hoftheater Stuttgart: Personalakten - Dokumente - Auswahl
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Staatsarchiv Ludwigsburg - Bestand E 18 II: Kgl. Hoftheater Stuttgart: Personalakten - Dokumente - Auswahl
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Generallandesarchiv Karlsruhe - Bestand 34: Allerheiligen - Dokumente - Auswahl
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Hohenlohe-Zentralarchiv Neuenstein - Bestand La 170: Musikalien (Nachtrag) - Dokumente - Auswahl
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