Alkoholtour

Klimawandel macht Bier weniger und teurer - WELT

https://www.welt.de/wissenschaft/article182155828/Klimawandel-macht-Bier-weniger-und-teurer.html

Dürren und lange Hitzeperioden werden in Zukunft die Erntemengen von Gerste verringern, warnen Forscher. Die Folge: ein weltweiter Biermangel. Deutschland wird dabei mit am stärksten betroffen sein.

In Hefebanken lagern die Schätze deutscher Brauereien - WELT

https://www.welt.de/sonderthemen/bierreport/article148093400/Hier-lagern-die-Schaetze-der-deutschen-Brauer.html

Hefebanken hüten die Schätze der Brauereien. Sie vermehren und kultivieren die Mikroorganismen, die den Alkohol ins Bier bringen und für Vielfalt sorgen. Doch die Hefe hat noch drei wichtige Partner.

Brauereien : Fracking gefährdet Reinheitsgebot des deutschen Biers - WELT

https://www.welt.de/wirtschaft/article115442923/Fracking-gefaehrdet-Reinheitsgebot-des-deutschen-Biers.html

Die Förderung von Erdgas aus tiefem Gestein mit Hilfe von Chemikalien boomt. Doch nicht nur bei Umweltschützern ist dies umstritten – die deutschen Brauereien fürchten verseuchte Brunnen.

Craft Beer: Mikro-Bierbrauer und das deutsche Reinheitsgebot - WELT

http://www.welt.de/regionales/hamburg/article134913459/Mikro-Bierbrauer-und-das-deutsche-Reinheitsgebot.html

Natürlich, exotisch, mit einer Prise Revolution: Immer mehr Mikro-Brauereien produzieren Biersorten mit speziellen Aromen – und stoßen damit eine Diskussion über das deutsche Reinheitsgebot an.

Ärgern, aber richtig: Wie man Slowaken zur Weißglut bringt - WELT

https://www.welt.de/reise/nah/article136436370/Wie-man-Slowaken-zur-Weissglut-bringt.html

Allein der fast schon chronische Minderwertigkeitskomplex der Slowaken gegenüber den einst verbrüderten Tschechen bietet eine gute Angriffsfläche. Doch ein Versprecher von George W. Bush toppt alles.

Hamburg: Holsten-Brauerei zieht 2018 um - WELT

https://www.welt.de/regionales/hamburg/article152091426/Holsten-Brauerei-zieht-2018-um.html

Der neue Standort von Holsten im Hamburger Stadtteil Hausbruch soll die Produktion in Zeiten des kriselnden Biermarktes effektiver machen. Doch das könnte Arbeitsplätze in der Brauerei gefährden.

Grenzenloses Berlin: Das "Berghain" macht ein bisschen Angst - WELT

http://www.welt.de/reise/staedtereisen/article13337165/Das-Berghain-macht-ein-bisschen-Angst.html

Schlangennest, Technotempel, Drogenhölle – das "Berghain" in Berlin ist international bekannt. Von überall kommen Tanzwütige, auf der Suche nach der besten Nacht.

Brauereien in Bayern: Biertrinker Obama hätte seine Freude - WELT

https://www.welt.de/reise/deutschland/article142784622/Biertrinker-Obama-haette-hier-seine-wahre-Freude.html

Diese kleinen bayerischen Landbrauereien sind nicht erst seit Barack Obamas Biergarten-Gastspiel en vogue. Eine Tour durch die Provinz führt zu Bieren, die Namen wie etwa „Oh du mein Josef“ tragen.

Polen: In Warschau gibt es mehr Hipster als in Berlin - WELT

https://www.welt.de/reise/staedtereisen/article138301716/In-Warschau-gibt-es-mehr-Hipster-als-in-Berlin.html

Seit 20 Jahren lebt der deutsche Kabarettist Steffen Möller in Warschau. Er sah, wie die polnische Hauptstadt vom hässlichen Entlein zur In-Stadt wurde. Nun gibt es „Einmachgläser“ und „Lemminge“.

The Gate Berlin: Neue Sehenswürdigkeit am Brandenburger Tor - WELT

https://www.welt.de/reise/staedtereisen/article153797646/Hier-gibt-es-Berliner-Geschichte-im-20-Minuten-Takt.html

Eine neue Erlebnisshow widmet sich dem Brandenburger Tor. „The Gate Berlin“ ist eine Zeitreise-Inszenierung. Die Macher der neuen Sehenswürdigkeit setzen auf „emotionales Edutainment“. Ein Besuch.

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