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Wirtschaftsbereiche - Obst, Gemüse, Gartenbau - Spargel 2013: Anbaufläche steigt, Ertrag geht zurück - Statistisches Bundesamt (Destatis)
https://archive.today/20140110/https://www.destatis.de/DE/ZahlenFakten/Wirtschaftsbereiche/LandForstwirtschaftFischerei/ObstGemueseGartenbau/AktuellGemuese.html
Spargel ist flächenmäßig die bedeutendste Gemüsekultur in Deutschland. Auch in diesem Jahr wird die Anbaufläche weiter steigen: und zwar auf 19 700 Hektar Spargel (ohne Junganlagen) im Ertrag. Das ist fast 2 % mehr als 2012 (19 300 Hektar) beziehungsweise…