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Sternekoch Nils Henkel im Interview: "Mir fehlt das Team" - manager magazin
http://www.manager-magazin.de/lifestyle/genuss/sternekoch-nils-henkel-im-interview-mir-fehlt-das-team-a-1114163.html
Nils Henkel ist einer der ganz großen Namen der Hochküche. Der gebürtige Kieler, 2009 vom Gault Millau zum Koch des Jahres gekürt, leitete erst zusammen mit Dieter Müller, dann alleine das Gourmetrestaurant im Schlosshotel Lerbach. Von 1998 bis...
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Neue Sternerestaurants in Deutschland 2018 (2)
http://www.sternefresser.de/news/neue-sternerestaurants-deutschland-2018-2/
Deutschland darf sich im Guide Michelin 2018 über 34 neue Sterne freuen. Nachfolgend stellen wir Euch alle neubesternten Küchenchefs und ihre Restaurants kurz vor...