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Wird in China Affenhirn gegessen? Eine Spurensuche - SZ Magazin
https://sz-magazin.sueddeutsche.de/essen-und-trinken/die-peking-ente-80012
Oft wird gesagt, Chinesen löffelten das Hirn lebender Affen. Ist wohl Unsinn. Aber woher kommt der Mythos?