Gewürzseiten: Langer Koriander (Eryngium foetidum, Culantro, Mexikanischer Koriander)

http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Eryn_foe.html

Artikel über das Gewürz Langer Koriander mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche