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  Verjus: Der grüne Saft der Trauben « DiePresse.com

  http://diepresse.com/home/leben/ausgehen/3858977/Verjus_Der-gruene-Saft-der-Trauben

  Barbara Öhlzelt hat sich mit dem Verjus auf ein Nebenprodukt des Weins spezialisiert. Die Gastronomie setzt den Saft gern statt Wein, Essig oder Zitronen ein.

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  Richtlinien | ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e. V.

  http://www.ecovin.de/wissen/richtlinien

  Keine Beschreibung vorhanden.

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