Umweltgifte auf dem Teller | NZZ

http://www.nzz.ch/nachrichten/hintergrund/wissenschaft/umweltgifte_auf_dem_teller_1.9143255.html

Lebensmittel enthalten unweigerlich auch geringe Mengen an Umweltschadstoffen. Deutsche Wissenschafter haben abgeschätzt, wie viel Schwermetalle, Dioxine und polychlorierte Biphenyle üblicherweise mit der Nahrung in den Körper gelangen.