36 Ergebnisse für: brauereitechnologie
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Ausgewählte Kapitel der Brauereitechnologie - Christina Schönberger, Florian Kühbeck, Martin Zarnkow, Achim Zürcher, Martina Gastl, Martin Krottenthaler, Dietmar Kaltner, Ludwig Narziß, Stefan Hanke, Ingrid Bohak, Ralf Mezger, Stefan Kreisz, Michael Wurzbacher, Mark Schneeberger, Oliver Franz, Torsten Dickel, Kornel Vetterlein, Frithjof Thiele, Markus Herrmann, Sascha Wunderlich, Elmar Spieleder, Matthias Keßler, Klaus Hartmann - Google Books
https://books.google.de/books?id=ivZ1DgAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=Ausgew%C3%A4hlte+Kapitel+der+Brauereitechnologie&hl=de&sa=X
Dieses Handbuch richtet sich gleichermaßen an Studenten der Brauereitechnologie und praktizierende Technologen und bietet einen umfassenden Überblick über Rohstoffe, moderne Anlagen- und Verfahrenstechnik, Qualitätsmerkmale, Stabilitäten, Sensorik,…
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TUM - Versuchs- und Forschungsbrauerei Weihenstephan wird eingeweiht
https://portal.mytum.de/newsboards/index/pressestelle/pressemitteilungen/news_article.2006-03-29.7253433210
Im 100. Jahr ihres Bestehens wurde die Versuchs- und Forschungsbrauerei des Wissenschaftszentrums Weihenstephan der TU München komplett neu aufgebaut. Die Brauerei dient der Forschung im Bereich der Rohstoffe und der Brauereitechnologie sowie als Lehr- und…
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Die VLB | VLB Berlin
https://www.vlb-berlin.org/vlb
Die Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. ist ein eingetragener Verein, der 1883 von der Brau- und Malzindustrie in Berlin gegründet wurde.
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Kunze | VLB Berlin
https://www.vlb-berlin.org/kunze
Das führende deutsche Lehrbuch zur Ausbildung von Brauern und Mälzern. Seit der ersten Ausgabe 1961 hat das Werk inzwischen eine Gesamtauflagen von mehr als 60.000 Exemplaren in 7 Sprachen erreicht. Auf 1000 Seiten werden die Grundlagen der Malz- und…
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Ehrennadel: Hans-J. Manger | VLB Berlin
https://www.vlb-berlin.org/node/322
Keine Beschreibung vorhanden.
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Internationale Brauerkurse | VLB Berlin
https://www.vlb-berlin.org/weiterbildung/internationale_brauerkurse
Für die Aus- und Fortbildung professioneller Brauer bietet die VLB auch Kurse in englischer und russischer Sprache an. Certified Brewmaster Course 6-monatiger Grundkurs für angehende Brauer in Berlin (in Englisch) Russischer Brauerkurs 4-wöchiger…
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Reinzuchthefen | VLB Berlin
https://www.vlb-berlin.org/labor-und-beratung/reinzuchthefen
Die Hefebank unseres Biologischen Labors bietet mehr als 70 verschiedene Hefestämme für den Einsatz in der Brauerei an. Es handelt sich dabei in der Hauptsache um untergärige und obergärige Reinzuchthefen. Darüber hinaus kultivieren wir auch einige Wein-,…
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Fortbildung zum Brau- und Malzmeister Handwerkskammer Berlin ("Braumeisterkurs") | VLB Berlin
https://www.vlb-berlin.org/braumeister
Fortbildungsbeginn: 21.10.2019Dauer: 11 MonateSprache: DeutschKosten: 8500 € (Einführungspreis 2019)
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Die Berliner Weiße | VLB Berlin
https://www.vlb-berlin.org/berliner-weisse2018
Berliner Weißbier ist ein Stück Berliner Geschichte. Die Entstehung und die Eigenarten dieses Berliner Bieres, seine Herstellungsgeschichte sowie die Beziehung des Berliner Bürgertums zu diesem Bier sind eng mit der Entwicklung Berlins zur Groß- und…