2 Ergebnisse für: brotarten
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Historische Informationen · Brotkultur · Deutsches Brotinstitut e.V.
http://www.brotkultur.de/historische-informationen
Über Traditionen und Ereignisse, die zur Eigenart des „deutschen Brotes“ und seiner Vielfalt geführt haben.
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Brot: Was bei Ditsch, LeCrobag, BackWerk im Teig steckt - WELT
https://www.welt.de/wirtschaft/article149328618/Was-bei-Ditsch-LeCrobag-und-BackWerk-im-Teig-steckt.html
13 Cent für ein Brötchen, 85 Cent für 750-Gramm-Roggenbrot bei Aldi. Das Bäckerhandwerk hat es schwer gegen Brot-Discounter. Während die Stuben kämpfen, optimieren Back-Fabriken ihr Hightech-Brot.