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Cardano98 Ergebnisse für: cardamom
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Cardamom: The Genus Elettaria - Google Books
https://books.google.de/books?id=tnH1bFGKuRoC&pg=PAfrpntcover#v=onepage
Cardamom otherwise known as Malabar cardamom, true cardamom or small cardamom second only to pepper in its importance during the Renaissance period, is often qualified as the Queen of Spices because of its very pleasant aroma and taste. The Western Ghat…
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Gewürzseiten: Cardamom (Elettaria cardamomum, Kardamom)
http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Elet_car.html
Artikel über das Gewürz Cardamom mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche
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Gewürzseiten: Schwarzer Cardamom (Amomum subulatum)
http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Amom_sub.html
Artikel über das Gewürz Schwarzer Cardamom mit Informationen über dessen Botanik, Geschichte, Chemie und die Verwendung in der Küche
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"Lawash" -wikipedia - Google-Suche
https://www.google.com/search?client=firefox-b&ei=Yg-BW8yVLYHlkgXVo7GAAQ&q=%22Lawash%22+-wikipedia&oq=%22Lawash%22+-wikipedia&gs
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"Fauna & Flora International" - Google-Suche
http://books.google.de/books?hl=de&resnum=0&q=%22Fauna%20%26%20Flora%20International%22&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wp
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Category:Elettaria cardamomum – Wikimedia Commons
https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Elettaria_cardamomum?uselang=de
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Category:Amomum subulatum – Wikimedia Commons
https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Amomum_subulatum?uselang=de
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Herb and spice reference chart and dictionary. Descriptions, culinary and medicinal uses, history, origin, taste and aroma.
http://wayback.archive.org/web/20110406130855/http://www.deancoleman.com/herbs.htm
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Index für Gewürzmischungen
http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/spice_mix.html
Dieser Index informiert über ca. 20 verschiedene Gewürzmischungen Asiens, Afrikas, Europas und der Amerikas.
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Category:Zingiberaceae – Wikimedia Commons
https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Zingiberaceae?uselang=de
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