RI OPAC

http://opac.regesta-imperii.de/lang_de/suche.php?qs=Chiquart&ts=&ps=&tags=&sprache=&objektart=alle&pagesize=20&sortierung=d&ejah

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RI OPAC

http://opac.regesta-imperii.de/lang_de/suche.php?qs=Chiquart&ts=&ps=&tags=&sprache=&objektart=alle&pagesize=20&sortierung=d&ejahr=

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OGND - results/titledata

http://swb.bsz-bw.de/DB=2.104/SET=1/TTL=1/CMD?retrace=0&trm_old=&ACT=SRCHA&IKT=2999&SRT=RLV&TRM=110885058

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e-codices – Virtuelle Handschriftenbibliothek der Schweiz

http://www.e-codices.unifr.ch/de/list/one/mvs/cuisine

Ziel von e-codices ist es, alle mittelalterlichen und eine Auswahl neuzeitlicher Handschriften der Schweiz durch eine virtuelle Bibliothek frei zugänglich zu machen. Die digitalen Reproduktionen der Handschriften sind in e-codices mit wissenschaftlichen…

https://portal.dnb.de/opac.htm?method=simpleSearch&query=110885058

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Ernährung

http://www.hls-dhs-dss.ch/textes/d/D16224.php

Das Historische Lexikon der Schweiz (HLS) ist ein wissenschaftliches Nachschlagewerk, das die Schweizer Geschichte von der Urgeschichte bis zur Gegenwart in allgemein verständlicher Form darlegt. Es ist das weltweit einzige wissenschaftliche Lexikon, das…

Thomas Gloning: Culinary & Dietetic Texts 1350-1800

http://www.uni-giessen.de/gloning/kobu.htm

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Thomas Gloning: Culinary & Dietetic Texts 1350-1800

http://www.staff.uni-giessen.de/gloning/kobu.htm

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Historische Verjus- oder Agrest-Rezepte

http://www.elmar-lorey.de/Agrest/rezepte.htm

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