https://web.archive.org/web/20140808220143/http://www.inasien.de/magazin/kulinarisches/kulinarisches_2004-04_01.php

Keine Beschreibung vorhanden.

Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Jahresbericht 2001

https://web.archive.org/web/20070928043330/http://www.dfal.de/DJahr2001.html#1.1.3.

Keine Beschreibung vorhanden.