Bluteiweiß aus Reiskörnern - science.ORF.at

http://science.orf.at/stories/1689957/

Menschliches Albumin wird in der Medizin so dringend gebraucht, dass sogar schon ein florierender Schwarzmarkt mit dem Blutprotein entstanden ist. Chinesische Forscher haben nun eine ungewöhnlich klingende Methode entwickelt, um genügend Albumin…