Speisepilz des Jahres 2019 ist der Pfifferling

http://pilztag.de/html/Speisepilz_2019.html

Speisepilz des Jahres 2019 ist der Pfifferling. Der Pilz hat festes, dottergelbes Fleisch, das sich weder im Anschnitt noch beim Kochen verändert.

http://nsg.naturschutzinformationen.nrw.de/nsg/de/fachinfo/gebiete/gesamt/LIP-070

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Bestimmungshilfe des Lepiforums: Eilema Sororcula

http://www.lepiforum.de/cgi-bin/lepiwiki.pl?Eilema_Sororcula

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