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Zukunft des Fleischkonsums
http://www.zukunftsinstitut.de/artikel/food/zukunft-des-fleischkonsums/
Werden wir es uns in Zukunft moralisch und ökologisch noch leisten können, Fleisch zu essen? Und wenn nicht, was dann? Vier Szenarien zur Zukunft des globalen Fleischkonsums
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Umweltgifte auf dem Teller | NZZ
http://www.nzz.ch/nachrichten/hintergrund/wissenschaft/umweltgifte_auf_dem_teller_1.9143255.html
Lebensmittel enthalten unweigerlich auch geringe Mengen an Umweltschadstoffen. Deutsche Wissenschafter haben abgeschätzt, wie viel Schwermetalle, Dioxine und polychlorierte Biphenyle üblicherweise mit der Nahrung in den Körper gelangen.
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Kartons aus Recycling-Papier enthalten giftige Substanzen - so geraten Mineralöle in Lebensmittel | STERN.de
http://www.stern.de/ernaehrung/recycling-verpackungen-oelpest-im-karton-1640087.html
Recycling ist gut für die Umwelt - und eine Gefahr für die Gesundheit. Aus Kartonverpackungen können gefährliche Substanzen auf die Lebensmittel übergehen.