4 Ergebnisse für: eisbeins
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Geschichte der Berliner Sterneküche: Der lange Weg des Eisbeins - Berlin - Tagesspiegel
https://www.tagesspiegel.de/berlin/geschichte-der-berliner-sternekueche-der-lange-weg-des-eisbeins/14896426.html
Aus dem Einheitsbrei hinauf zu den Sternen: Die Spitzengastronomie hat im Nachwende-Berlin einige Anläufe gebraucht. Heute gibt es Vielfalt auf höchstem Niveau. Eine kulinarische Zeitreise.
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Ade, Babelsberger Park! - Potsdam - PNN
http://www.pnn.de/potsdam/14179/
Nach 36 Jahren als Fachbereichsleiter wird Karl Eisbein verabschiedet
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Ganz altes Europa: Wo schon Napoleon speiste - Berlin - Tagesspiegel
http://www.tagesspiegel.de/berlin/ganz-altes-europa-wo-schon-napoleon-speiste/392724.html
In der Gaststätte „Zur letzten Instanz“ in Mitte essen Jacques Chirac und Gerhard Schröder immer wieder gern. Das ist auch heute so. Was zieht die beiden Staatsmänner an diesen heimeligen Ort?
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Schweinshaxe: Schwein: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde
http://www.lebensmittellexikon.de/h0000210.php
Die Schweinshaxe auch Eisbein genannt, ist ein Teilstück vom Schwein. Sie wird zwischen Kniegelenk bzw. Ellenbogengelenk und den Fußwurzelgelenken abgetrennt.