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  Natriumphosphat: Emulgatoren: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de

  http://www.lebensmittellexikon.de/n0001090.php

  Natriumphosphat ist ein Emulgator und trägt die europäische Zulassungsnummer E 339 für Lebensmittelzusatzstoffe. Auf der Zutatenliste kann der Emulgator auch als Phosphat, Dinatriumphosphat, Mononatriumphosphat und Trinatriumphosphat d

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  Calciumstearoyl-2-lactylat - Datenbank Zusatzstoffe

  http://www.zusatzstoffe-online.de/zusatzstoffe/199.e482_calciumstearoyl_2_lactylat.html

  Calciumstearoyl-2-lactylat E 482 (Calciumstearoyllactylat, Lactat): Emulgator, Mehlbehandlungsmittel

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  Natriumstearoyl-2-lactylat - Datenbank Zusatzstoffe

  http://www.zusatzstoffe-online.de/zusatzstoffe/198.e481_natriumstearoyl_2_lactylat.html

  Natriumstearoyl-2-lactylat E 481 (Natriumstearoyllactylat, Lactat): Emulgator, Mehlbehandlungsmittel

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  Anlage 2 LMKV (zu § 6 Abs. 4 Nr. 2) Klassen von Zutaten, bei denen die aufgeführten Bezeichnungen verwendet

  https://www.buzer.de/s1.htm?g=lmkv&a=Anlage+2

  Farbstoff Konservierungsstoff Antioxidationsmittel Emulgator Verdickungsmittel Geliermittel Stabilisator Geschmacksverstärker Säuerungsmittel Säureregulator Trennmittel modifizierte Stärke Süßstoff Backtriebmittel

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  Hydroxypropylstärke: Gelier- und Verdickungsmittel: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de

  https://www.lebensmittellexikon.de/h0002770.php

  Hydroxypropylstärke gehört zu den chemisch modifizierten Stärken, die von der Lebensmittelindustrie als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird und je nach Verwendungszweck als Verdickungsmittel Emulgator und Stabilisator eingesetzt wird. Al

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  Stärkenatriumoctenylsuccinat: Gelier- und Verdickungsmittel: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de

  https://www.lebensmittellexikon.de/s0004300.php

  Stärkenatriumoctenylsuccinat gehört zu den chemisch modifizierten Stärken, die von der Lebensmittelindustrie als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird und je nach Verwendungszweck als Verdickungsmittel Emulgator, Stabilisator und Träg

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  Aufschlagmittel und ihre Wirkung bei Biskuitmassen

  http://www.prcenter.de/Aufschlagmittel-und-ihre-Wirkung-bei-Biskuitmassen.82613.html

  Was sind Aufschlagmittel? Aufschlagmittel sind pasten- oder pulverförmige Gemische, die aus einem Emulgator und Begleitstoffen, z.B. Magermilch, bestehen. Als Emulgatoren dienen Mono-, Di- und Polyglyceride, die mit organischen Säuren, wie z.B. Milc

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  Liste der Zusatzstoffe, die tierischen Ursprungs sein können | Lebensmittelklarheit

  http://www.lebensmittelklarheit.de/forum/liste-der-zusatzstoffe-die-tierischen-ursprungs-sein-koennen

  Nach unseren Recherchen können die folgenden Zusatzstoffe tierischen Ursprungs sein. Die Aufstellung erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

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  Genuss mit Mozart Tradition | Feinste Reber Confiserie

  http://www.reber.com/Confiserien/Mozart-Welt

  Genießen Sie die Reber Mozart Spezialitäten! Die echten Reber Mozart-Kugeln, die Mozart Herz´l oder die Mozart Pasteten - Reber bietet hochfeinen Genuss.

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  Nature - Hobbythekprodukte

  http://www.nature.de/artikel/hobby/hobthek.html#P910

  Keine Beschreibung vorhanden.

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