2 Ergebnisse für: fegatini
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Liber de Coquina, ricette di cultura medievale - Elisabetta Carli - Google Books
https://books.google.de/books?id=_1jhAgAAQBAJ&dq=croseti&hl=de&source=gbs_book_similarbooks
Una lettura critico-gastronomica del più antico testo di cucina medievale: il Liber de Coquina. Scritto nel XIV sec. (o forse nel XIII sec.) nell’area meridionale della penisola italica, è la summa delle conoscenze culinarie di un anonimo cuoco…
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Kategorie:Italienische Küche – Koch-Wiki
http://www.kochwiki.org/wiki/Kategorie:Italienische_K%C3%BCche
Die Küche Italiens ist so wenig einheitlich wie etwa die deutsche Küche. Das mag unter anderem daran liegen, dass das Regionalbewusstsein in Italien sehr ausgeprägt ist. In einigen Regionen nennen sich die Bewohner auch nicht Italiener, sondern Veneziani,…