Fermentiert

Milchwirtschaft: Wie kommen die Löcher wirklich in den Käse? - Spektrum der Wissenschaft

http://www.spektrum.de/news/wie-kommen-die-loecher-wirklich-in-den-kaese/1348653

Bohren die Senner die Löcher? Sind Bakterien schuld an den Emmentalerhohlräumen? Schweizer Forscher legen nun eine neue Erklärung vor.

Shoyu - Geheimnisse der japanischen Küche - arte | programm.ARD.de

https://programm.ard.de/TV/arte/shoyu/eid_28724730354710

Vor mehr als tausend Jahren entdeckten die Japaner Aspergillus oryzae, einen winzig kleinen Organismus, der zu den edelsten aller Schimmelpilze zählt. Dieser Schimmelpilz verwandelt alles, was er fermentiert, in ein köstliches Elixier. In Japan wird er…

Grimod de la Reynière: Der Gourmet der ersten Stunde - Spektrum der Wissenschaft

https://www.spektrum.de/news/der-gourmet-der-ersten-stunde/1528467

Nach der Revolution erblühten in Paris die Restaurants - und mit ihnen ein exzentrischer Gourmet. Vor 180 Jahren endete das abenteuerliche Leben des ...

Getreidedrinks: Reisdrink - Haferdrink - Hirsedrink - Hafergetränk - Sojamilch - Lebensmittel Herstellung Fermentation - Inhaltsstoffe - fermentieren - Soja Reis Drink - UGB-Gesundheitsberatung

https://www.ugb.de/lebensmittel-zubereitung/getreidedrinks-ein-traum-in-reis/

Reisdrinks - Sojadrinks - Haferdrinks: Nicht jeder mag oder verträgt Kuhmilch. Lange Zeit galt Sojamilch als der Ersatz schlechthin. Mittlerweile werden auch aus Reis oder Hafer milchähnliche Getränke angeboten - Ersatz für Kuhmilch - was ist ein Reis…

Tabak für Zigaretten selber herstellen - ein Überblick

http://www.tabakanbau.de/de/artikel-8330.php

Tabak fÃ¼r Zigaretten selber herstellen - ein Ãberblick / Rohstoffe, Virginia, Orient, Mild oder wÃ¼rzig? Zusammenfassung

Dr. med. Johannes Kuhl BÃ¼cher: ErnÃ¤hrung

http://dr-med-johannes-kuhl-buecher.blogspot.de/p/ernahrung.html

Dr. med. Johannes Kuhl, Eine erfolgreiche Arznei und ErnÃ¤hrungsbehandlung gut und bÃ¶sartiger GeschwÃ¼lste, bittere Aprikosenkerne

Kult-Eiscreme: Ben & Jerry's muss auf Werbetrick verzichten - SPIEGEL ONLINE

http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/0,1518,720125,00.html

Die Eiscreme-Marke Ben & Jerry's rühmt sich gern mit ihren natürlichen Zutaten - sehr zum Unmut von US-Verbraucherschützern. Schließlich finden sich in fast allen Sorten künstliche Zusätze. Nun muss die Unilever-Tochter den "all natural"-Slogan von ihren…

EM Effektive Mikroorganismen - Anwendungen

http://www.em-rako.de/html/anwendungen.html

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