Da stimmt die Chemie: Wissenswertes aus dem Reich der Moleküle - Andreas Korn-Müller - Google Books

https://books.google.de/books?id=eIJqAgAAQBAJ&pg=PT89

Warum schimmeln wir nicht wie Toastbrot? Wie viel Chemie steckt in einem Streichholz? Wieso leuchtet Blut? Wie funktioniert das Immunsystem? Chemie umgibt uns überall, ob wir essen, trinken oder arbeiten – auch, wenn das den meisten von uns gar nicht…