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Brauhäuser - hamburg-magazin.de
http://www.hamburg-magazin.de/gastliches/bars-kneipen/artikel/detail/brauhaeuser.html
Hamburg galt als das "Brauhaus der Hanse". 1376 gab es 457 Brauereien. Bier machte im Mittelalter rund ein Drittel des gesamten Exportes aus.