12 Ergebnisse für: frischhefe

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    http://www.aldbacha.de/plaetzchen/orangenhalbmonde81212.php

    Orangen Halbmonde backen Für den Teig (Zutaten für ca. 40 Stück): 50 g Orangeat, 250 g Mehl, 100 g gemahlene Mandeln, 150 g Zucker, 150 g Butter, 1 Eigelb, 1 TL.abgeriebene Orangenschale, 31/2 El. Orangensaft, 4 EL. Apriko...

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    http://research.uni-leipzig.de/catalogus-professorum-lipsiensium/leipzig/Schieblich_526

    Der Professorenkatalog der Universität Leipzig ist eine Professoren-Datenbank in der die Biogramme von einem Großteil der Professoren gespeichert sind, die in Leipzig gelehrt haben.

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    http://www.petras-brotkasten.de/BrotSchweizerWeggen.html

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    https://web.archive.org/web/20120908153104/http://www.lammsbraeu.de/verantwortung/reinheitsgebot.html

    Description Lammsbräu

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    http://www.petras-brotkasten.de/BrotPaderborner.html

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    https://www.mdr.de/mdr-um-4/leichter-leben/backen-ohne-baecker-mit-brotpapst-lutz-geissler-100.html

    Gutes Brot ist seine Leidenschaft. Lutz Geißler war bei "MDR um 4" zu Gast. Und er hatte sein Buch "Brot backen in Perfektion" im Gepäck. Im Studio zeigte er, wie das heimische Brotbacken gelingt.

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    http://www.gutefrage.net/frage/warum-muss-hefeteig-zugedeckt-werden-um-zu-gehen

    Man sollte einen Hefeteig zum Gehen abdecken, weil dann weniger Sauerstoff an den Teig gelangt. Die Hefepilze vergären die Glucose (aus Zucker oder Mehl) im Teig zu Kohlenstoffdioxid. Das Gas macht…

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    https://web.archive.org/web/20130617135040/http://www.heldsdorf.de/Aktuelles/Wir_Heldsdorfer/Ausgabe_Weihnachten_2002/Baumstriez

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    https://web.archive.org/web/20130617135040/http://www.heldsdorf.de/Aktuelles/Wir_Heldsdorfer/Ausgabe_Weihnachten_2002/Baumstriezel/baumstriezel.html

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    http://www.chefkoch.de/rezepte/513321147090727/Schlesischer-Streuselkuchen.html

    Schlesischer Streuselkuchen, ein schmackhaftes Rezept mit Bild aus der Kategorie Backen. 55 Bewertungen: Ø 4,3. Tags: Backen, Kuchen



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