Metabolismus und genetische Toxizität von Furanfettsäuren, sowie deren Einfluss auf Zellmembranen in vitro

http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:swb:90-106030

Keine Beschreibung vorhanden.

https://portal.dnb.de/opac.htm?referrer=Wikipedia&method=simpleSearch&cqlMode=true&query=idn%3D1013696247

Keine Beschreibung vorhanden.

Herzgesunde Omega-3-Fette doch ein Irrtum? | MDR.DE

https://web.archive.org/web/20110602020533/http://www.mdr.de/hauptsache-gesund/letzte-sendungen/7701227.html

Lange Zeit galten Omega-3-Fettsäuren als Wundermittel für die Herzgesundheit. Mittlerweile glauben viele Experten, dass Omega-3 wenig nütz, ein Zuviel sogar schädlich ist.

Das Märchen vom guten Fett - WELT

https://www.welt.de/welt_print/wissen/article7843751/Das-Maerchen-vom-guten-Fett.html

Mediziner räumen einen Irrtum ein: Die berühmten Omega-3-Fette sind nicht gesünder als schnödes Schweineschmalz. Sie könnten sogar gefährlicher sein

Ernährung: Omega-3-Fette nicht gesünder als Schweineschmalz - WELT

https://www.welt.de/gesundheit/article7858700/Omega-3-Fette-nicht-gesuender-als-Schweineschmalz.html

Mediziner räumen einen Irrtum ein und stellen damit wichtige Ernährungsregeln auf den Kopf: Omega-3-Fette sind nicht gesund.