3 Ergebnisse für: gastroforum
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Besuchen - Kongress am Park
http://www.kongress-augsburg.de/kalender/veranstaltung/dance-center-no-1-wintermaerchen.html
Kongress am Park Augsburg- Ihr Kongress- und Veranstaltungszentrum für Kongresse, Tagungen, Messen, Konzerte, Shows und Firmenevents
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Hotelfachschulen
http://wayback.archive.org/web/20130412175740/http://www.gastrosuisse.ch/de/gastrosuisse/weiterbildung-training/hotelfachschulen
Keine Beschreibung vorhanden.
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Kerntemperaturen von Backwaren
http://www.lebensmittelwelt.de/lebensmittelforum/showthread.php?t=1678
Ich hätte mal eine allgemeine Frage. Gibt es eine Liste von Kerntemperaturen .z.b. von Brot und Sandkuchen? Ist es richtig , das ausgebackenes Brot eine Kerntemperatur von 92,5° haben soll? Wer kann mir darüber Auskunft geben oder wo finde ich…