Glucoamylase

Amyloglucosidase - RÖMPP, Thieme

https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-01-02282

Keine Beschreibung vorhanden.

Produkte für die Mehlverbesserung - Mühlenchemie: Mehlstandardisierung und Mehlverbesserung

http://www.muehlenchemie.de/deutsch/produkte/mehlverbesserung.html

Die Mühlenchemie steht weltweit für Entwicklung und Herstellung von Produkten zur Mehlstandardisierung und Mehlverbesserung.

Yeast Biotechnology: Diversity and Applications - Google Books

https://books.google.de/books?id=jLFmiervaqMC

I belie ve that the book would provide an overview of the recent developments in the domain of yeast research with some new ideas, which could serve as an inspiration and challenge for researchers in this field. Ne w Delhi Prof. Asis Datta Dec. 24, 2007 F…

Enzyme: Die Verwandlung von Stärke in Zucker - Lebensmittel - transgen.de

http://www.transgen.de/lebensmittel/422.staerkeverzuckerung.html

Die Umwandlung von pflanzlicher Stärke in verschiedene Zucker ist ein wichtiger Zweig der Stärkeindustrie und zugleich eines der wirtschaftlich bedeutendsten Anwendungsfelder der Gentechnik. Unzählige Lebensmittel enthalten Zutaten, die aus der…

Stärkeverzuckerung - Lexikon der Biochemie

http://www.spektrum.de/lexikon/biochemie/staerkeverzuckerung/5877

Stärkeverzuckerung, ein Prozess der Spaltung von Stärke zu Glucose. Biotechnologische Prozesse der S. werden großtechnisch nach dem…

Amyloglucosidase - RÖMPP, Thieme

https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-01-02282

γ-Amylase - RÖMPP, Thieme

https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-01-02274

Glucosidasen - RÖMPP, Thieme

https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-07-01389

Arxula - RÖMPP, Thieme

https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-01-03407

Pullulan - RÖMPP, Thieme

https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-16-04909

Amylasen - RÖMPP, Thieme

https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-01-02275