2 Ergebnisse für: glukanasen
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Sulfite im Wein verursachen allergische Reaktion - SPIEGEL ONLINE
http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/allergische-reaktion-durch-sulfite-im-wein-allergie-bei-alkohol-a-881199.html
Juckreiz, Durchfall, Herzrasen: Wein kann allergische Symptome auslösen, und das passiert häufiger als vermutet. Auf Weinetiketten dürfen daher Angaben wie "enthält Sulfite" nicht fehlen. Doch Wissenschaftler entwickeln bereits Getränke, die weniger…
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Prävalenz der Weinunverträglichkeit
http://www.aerzteblatt.de/archiv/127004/Praevalenz-der-Weinunvertraeglichkeit-Ergebnisse-einer-Fragebogenerhebung-in-Mainz
Der Konsum von Wein ist seit Jahrtausenden in vielen Kulturkreisen verbreitet. In den vergangenen Jahrzehnten wurden in vielen Studien die gesundheitlichen Effekte von Wein untersucht, insbesondere die Langzeiteffekte nach moderatem Weingenuss (1–3)....