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  Bäckerhandwerk - Zahlen & Fakten - Umsatzentwicklung und -verteilung - Bäckerhandwerk

  http://www.baeckerhandwerk.de/baeckerhandwerk/zahlen-fakten/umsatzentwicklung-und-verteilung/

  2013 konnte sich das Bäckerhandwerk trotz schwieriger wirtschaftlicher Rahmenbedingungen behaupten. Der Jahresumsatz stieg auf 13,18 Mrd. Euro.

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  "Wir sind Bäcker, nicht Aufbäcker" | Nachrichten.at

  https://www.nachrichten.at/nachrichten/wirtschaft/wirtschaftsraumooe/Wir-sind-Baecker-nicht-Aufbaecker;art467,1705321

  Lebensmittelhandel und Tankstellen haben mit Aufbackstationen mehr als die Hälfte des Brotmarktes erobert. Das Bäckerhandwerk ist bedroht – und findet ganz neue Chancen vor.

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