11 Ergebnisse für: hauptteig
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Krapfen, bmnt.gv.at
http://www.bmlfuw.gv.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/speisen/krapfen.html
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Krapfen, bmnt.gv.at
http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/speisen/krapfen.html
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Onjeschwedde | Hefe und mehr
https://www.hefe-und-mehr.de/2016/09/onjeschwedde/
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Pinze, Osterpinze, bmnt.gv.at
http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/speisen/pinze_osterpinze.html
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Schritt für Schritt: So gelingt leckeres Brot aus dem eigenen Backofen | MDR.DE
https://www.mdr.de/mdr-um-4/leichter-leben/backen-ohne-baecker-mit-brotpapst-lutz-geissler-100.html
Gutes Brot ist seine Leidenschaft. Lutz Geißler war bei "MDR um 4" zu Gast. Und er hatte sein Buch "Brot backen in Perfektion" im Gepäck. Im Studio zeigte er, wie das heimische Brotbacken gelingt.
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Schusterlaberl, Wachauer Laberl, bmnt.gv.at
http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/speisen/schuster_wachauer_laberl.html
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Klaben und Stollen: Zwei Winter-Brüder aus Nord und Süd - Wümme Zeitung: Aktuelle Nachrichten - WESER-KURIER
https://www.weser-kurier.de/region/wuemme-zeitung_artikel,-Klaben-und-Stollen-Zwei-WinterBrueder-aus-Nord-und-Sued-_arid,449342.
So verschieden sind sie gar nicht, der Bremer Klaben und der Dresdner Stollen. Frisch gebacken duften beide köstlich nach Hefeteig, Rosinen, Zitronat ...
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Klaben und Stollen: Zwei Winter-Brüder aus Nord und Süd - Wümme Zeitung: Aktuelle Nachrichten - WESER-KURIER
https://www.weser-kurier.de/region/wuemme-zeitung_artikel,-Klaben-und-Stollen-Zwei-WinterBrueder-aus-Nord-und-Sued-_arid,449342.html
So verschieden sind sie gar nicht, der Bremer Klaben und der Dresdner Stollen. Frisch gebacken duften beide köstlich nach Hefeteig, Rosinen, Zitronat ...
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Backferment - das mildsaure Triebmittel - Schrot und Korn
http://schrotundkorn.de/ernaehrung/lesen/sk9901e4.html
Obwohl nie so bezeichnet, handelt es sich beim Backferment im Grunde um einen milden Sauerteig. Die Teigführung ist ähnlich, wenngleich vor allem für Hobbybäcker etwas einfacher.
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Kaisersemmel, bmnt.gv.at
http://www.lebensministerium.at/land/lebensmittel/trad-lebensmittel/speisen/kaisersemmel.html
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