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Auf den Trichter gekommen - die neue Sicht der Proteinfaltung - Spektrum der Wissenschaft
http://www.spektrum.de/magazin/auf-den-trichter-gekommen-die-neue-sicht-der-proteinfaltung/823881
Wie vermag eine Aminosäurekette sich gezielt so in Schlaufen zu legen, daß ein definiertes räumliches Gebilde minimaler Energie entsteht? Suchte man die…