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    https://www.bzfe.de/inhalt/vergaeren-1351.html

    BZfE informiert über die Milchsäuregärung von Lebensmittel wie Weißkohl, Gurken und grüne Bohnen.

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    https://www.bzfe.de/inhalt/trocknen-1349.html

    BZfE informiert über das Trocknen als Methode zum Haltbarmachen

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    https://www.bzfe.de/inhalt/einkochen-1348.html

    BZfE informiert über Einkochen, Einmachen und Einwecken von Lebensmitteln zur Haltbarmachung

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    https://www.bzfe.de/inhalt/einlegen-1350.html

    BZfE informiert über das Einlegen von Lebensmitteln in konservierende Flüssigkeiten

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    https://www.bzfe.de/inhalt/gefrieren-1347.html

    Zahlreiche Lebensmittel lassen sich durchs Tiefgefrieren für einige Zeit sehr gut bevorraten.

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    https://www.bzfe.de/inhalt/obst-31685.html

    Informationen des BZfE über Obst und Obstsorten, deren Qualitätsmerkmale und Vermarktungsnormen.

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    https://www.bzfe.de/inhalt/zuckern-1355.html

    BZfE informiert über über Konfitüre, Marmelade, Gelee



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