Planet Wissen - Sendung: Kraut und Kohl - Ein Gemüse erobert die Welt

https://web.archive.org/web/20131213223103/http://www.planet-wissen.de/sendungen/2011/02/01_kohlgemuese.jsp

Gemüsekohl gibt es in allen möglichen Formen, Farben und Geschmacksvarianten. Lange galt er als Arme-Leute-Essen, heute ist er wieder gefragt als gesundes und kalorienarmes Wintergemüse. Doch Kohl kann noch mehr: Bei Planet Wissen erzählen wir Ihnen…