• 

  Kaffeespezialitäten: Kaffeezubereitungen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  http://www.lebensmittellexikon.de/k0002520.php

  Kaffeespezialitäten sind Ableitungen der verschiedenen Zubereitungsformen von Kaffee.

• 

  Schümli: Kaffeezubereitungen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  http://www.lebensmittellexikon.de/sch01300.php

  Als Schümli, Kaffee Crème oder Kolbenkaffee bezeichnet man eine Schweizer Kaffeespezialität, die zu den Heißgetränken zählt.

• 

  Bica: Kaffeezubereitungen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  http://www.lebensmittellexikon.de/b0002060.php

  Ein Bica ist eine portugiesische Espressovariation und ist identisch mit einem herkömmlichen Espresso.

• 

  Einspänner: Kaffeezubereitungen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  http://www.lebensmittellexikon.de/e0000910.php

  Ein Einspänner oder Kaffee Wiener Art bezeichnet man eine Kaffeespezialität aus Österreich. Ein Einspänner besteht aus einem kleinen Mokka, der in einem Glas mit Henkel serviert und mit einer großen Haube geschlagener Sahne -

• 

  Kapuziner: Kaffeezubereitungen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  http://www.lebensmittellexikon.de/k0002580.php

  Ein Kapuziner ist eine Kaffeespezialität aus Österreich. Zur Herstellung eines Kapuziners bereitet man zuerst einen schwarzen kleinen Mokka zu und fügt diesem nur so viel flüssige Sahne hinzu, dass der Kaffee die Farbe einer Kapuzinerk

• 

  Barraquito: Kaffeezubereitungen: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  https://www.lebensmittellexikon.de/b0002330.php

  Ein Barraquito ist eine spanische Kaffeespezialität von den Kanarischen Inseln Teneriffa, La Gomera und La Palma und zählt zu den Heißgetränken. Der Barraquito besteht aus einem Espresso, Kondensmilch, aufgeschäumter Milch, Lik

• 

  Reis: Reis: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de

  http://www.lebensmittellexikon.de/r0000150.php

  7000 Jahre Reisgeschichte Buchstäblich im Wasser stehen Weiß im Namen der Ästhetik 8000 Sorten Reis Reis aus der Indica-Gruppe Reis aus der Japonica-Gruppe Allgemeingültige Reisbezeichnungen

• 

  Milchpermeat: Milch und Milchprodukte: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde: lebensmittellexikon.de

  http://www.lebensmittellexikon.de/m0003890.php

  Keine Beschreibung vorhanden.

• 

  Delikatesshering: Fischprodukte: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  http://www.lebensmittellexikon.de/d0000340.php

  Ein Delikatesshering ist ein Fischerzeugnis und gehört zur Produktgruppe der Marinaden. Delikatesshering wird aus ausgenommenen, nicht entgräteten, kleineren, zarten Heringen ohne Kopf hergestellt. Im Allgemeinen wird Delikatesshering mit oder o

• 

  Rollot: Käse: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

  http://www.lebensmittellexikon.de/r0000240.php

  Der Rollot ist ein Weichkäse mit Rotschmiere, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Der wird als flacher Zylinder oder in Herzform mit 200 bis 300 Gramm auf dem Markt angeboten. Der Zylinder ist etwa 8,5 cm im Durchmesser und 3,5 cm hoch. Sein

---

---