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  Ernährung: Dekantieren und Karaffieren – Was ist der Unterschied? - FOCUS Online

  http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/geniessen/ernaehrung-dekantieren-und-karaffieren-was-ist-der-unterschied_aid_722257.ht

  Wein muss atmen, damit er seine Aromen voll entfalten kann. Wird er dazu in ein bauchiges Gefäß umgefüllt, sprechen viele vom Dekantieren. Dabei heißt es eigentlich Karaffieren. Peer Holm von der Deutschen Sommelier-Union erklärt den Unterschied.

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  Ernährung: Dekantieren und Karaffieren – Was ist der Unterschied? - FOCUS Online

  http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/geniessen/ernaehrung-dekantieren-und-karaffieren-was-ist-der-unterschied_aid_722257.html

  Wein muss atmen, damit er seine Aromen voll entfalten kann. Wird er dazu in ein bauchiges Gefäß umgefüllt, sprechen viele vom Dekantieren. Dabei heißt es eigentlich Karaffieren. Peer Holm von der Deutschen Sommelier-Union erklärt den Unterschied.

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  Weine richtig dekantieren / Rund um den Wein

  https://web.archive.org/web/20141019201842/http://www.vinocada.de/blog/wein-dekantieren/

  Was ist dekantieren?Der Begriff dekantieren (franz.: décanter) kommt ursprünglich auch dem analytischen Bereich der Chemie und bezeichnet das Trennen eines ungelösten Stoffes aus einem Flüssigkeitsgemisch. Nach einer bestimmten Ruhezeit in einem Gefäß…

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  Weine richtig dekantieren / Rund um den Wein

  http://wayback.archive.org/web/20141019201842/http://www.vinocada.de/blog/wein-dekantieren/

  Was ist dekantieren?Der Begriff dekantieren (franz.: décanter) kommt ursprünglich auch dem analytischen Bereich der Chemie und bezeichnet das Trennen eines ungelösten Stoffes aus einem Flüssigkeitsgemisch. Nach einer bestimmten Ruhezeit in einem Gefäß…

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  https://www.wein-wissen.de

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