3 Ergebnisse für: kleberproteine
-
Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Jahresbericht 2001
https://web.archive.org/web/20070928043330/http://www.dfal.de/DJahr2001.html#1.1.3.
Keine Beschreibung vorhanden.
-
-
Autoimmunkrankheiten: Fatale Darmkrankheit Zöliakie - Spektrum der Wissenschaft
https://www.spektrum.de/magazin/fatale-darmkrankheit-zoeliakie/1026690
Gluten, ein Bestandteil von Brotgetreide, ist für Betroffene tabu, weil ihr Immunsystem sonst den Darm angreift. Allmählich schälen sich die Ursachen der ...