https://portal.dnb.de/opac.htm?method=simpleSearch&query=reinhold+stumpf

Keine Beschreibung vorhanden.

Was ist das eigentlich ... Spontangärung?

https://www.wein-und-markt.de/service/mitarbeiterschulung/was-ist-das-eigentlich-spontangaerung

Önologen und Kellermeister sind in zwei Lager gespalten: in Befürworter und Gegner der so genannten Spontanvergärung, also der alkoholischen Gärung durch

Lebensmittel-Lexikon - Unsere Rezepte | Dr. Oetker

https://www.oetker.de/lebensmittel-lexikon.html

Im Lebensmittel-Lexikon erhalten Sie einen Überblick mit allen relevanten Einträgen aus dem Bereich Nahrungsmittel.