32 Ergebnisse für: kohnhorst
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Ammoniumadipat - Lexikon der Ernährung
http://www.wissenschaft-online.de/abo/lexikon/ern/409
Ammoniumadipat (INS 359), E ammonium adipate, das Ammoniumsalz der Adipinsäure; es wird als Kochsalzersatzmittel verwendet.
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Getreidekorn - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/getreidekorn/3522
Getreidekorn, E grain, die botanisch als Karyopse bezeichnete Frucht der Getreidepflanzen (Abb.). Da die Inhaltsstoffe im G. sehr unterschiedlich verteilt…
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Kautschuk - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/kautschuk/4725
Kautschuk, E caoutchouc, der Gummi (im Gegensatz zu das Gummi, vgl. Gummi) besteht aus gereinigten Exsudaten verschiedener tropischer Bäume, vorwiegend…
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Raumisomerie - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/raumisomerie/7483
Raumisomerie, Syn. für Stereoisomerie.
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Gummi - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/gummi/3786
Gummi, 1) der Gummi, Mz. Gummis, vulkanisierter Kautschuk, 2) das Gummi, Mz. Gummen, Pflanzengummen, E gums, plant gums, Polysaccharide, die von vielen…
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Verkehrsgastronomie - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/verkehrsgastronomie/9088
Verkehrsgastronomie, Verpflegung für Reisende, E transport catering, Oberbegriff für Verpflegungsangebote für Reisende in Autobahnraststä…
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Prunasin - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/prunasin/7312
Prunasin, D-Mandelonitril-D-Glucosid, E prunasin, cyanogenes Glycosid in den Blättern des Bittermandelbaums, Kirschlorbeers, der Sauerkirsche u. …
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Carotinodermie - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/carotinodermie/1533
Carotinodermie, Xanthodermie, E xanthodermia, xanthochromia, Gelbfärbung (Carotinikterus) der Haut durch Anreicherung von Carotinoiden. Eine C. macht…
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Intrazellulärraum - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/intrazellulaerraum/4476
Intrazellulärraum, IZR, E intracellular space, der von der Zellmembran umschlossene Bereich der Zelle, zugleich Sammelbegriff für die Gesamtheit…
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Pudding-Vegetarier - Lexikon der Ernährung
http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/pudding-vegetarier/7353
Pudding-Vegetarier, umgangssprachlich für Personen, deren Ernährung formal den Kriterien des Vegetarismus genügt (kein Fleisch, kein Fisch),…