2 Ergebnisse für: lehmkammern
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Nordhessische Ahle Wurscht in traditioneller Herstellung — Slowfood
http://www.slowfood.de/biokulturelle_vielfalt/die_arche_passagiere/nordhessische_ahle_wurscht_in_traditioneller_herstellung/
Keine Beschreibung vorhanden.
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Deutschland: Perlen von den Säuen | ZEIT ONLINE
http://www.zeit.de/2007/46/Deutschland-Mettwurst
Der Thüringer nennt sie Feldkieker, der Hesse Ahle Worscht: In der Mitte Deutschlands wird die Mettwurst noch von Hand gemacht. Jeder Metzger hat sein Rezept