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Ernährung: Die Besser-Esser | ZEIT ONLINE
http://www.zeit.de/zeit-wissen/2006/05/Titel_Ernaehrung.xml
Sich richtig zu ernähren ist heute schwieriger denn je. Zu viele unterschiedliche Ess-Philosophien stehen zur Auswahl, und alle versprechen, der einzige Weg zu einem gesunden, langen Leben zu sein. Selbst die Wissenschaft kann keine eindeutigen Ratschläge…