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Bierbrauen und Biertrinken im Ries
http://www.schwaebische.de/region_artikel,-Bierbrauen-und-Biertrinken-im-Ries-_arid,10512185_toid,284.html
Seit 500 Jahren regelt das bayerische Reinheitsgebot, dass nur Hopfen, Malz, Wasser und Hefe ins Bier dürfen. Zum Jubiläum zeigt eine sehenswerte Ausstellung im Stadtmuseum Nördlingen, dass das Bierbrauen und -trinken auch im Ries eine lange Tradition hat.…
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Archivieren ist die Kunst des Wiederfindens
http://www.schwaebische.de/region_artikel,-Archivieren-ist-die-Kunst-des-Wiederfindens-_arid,10239673_toid,290.html
26 Jahre lang war Immo Eberl Stadtarchivar in Ellwangen und in dieser Zeit hat sich in seinem Büro einiges aufgetürmt.