Kaum mehr Zeit für altes Handwerk | NZZ

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Das Bürdelimachen - ein uraltes Handwerk - ist im Aussterben. Ein Bürdeli besteht nicht einfach aus einem Bündel Holz; in seiner Zusammensetzung steckt eine Philosophie, damit der Heizwert nach dreijähriger Lagerung noch vorhanden ist.