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Wein und Wahrheit: Prosecco der Königsklasse | ZEIT ONLINE
http://www.zeit.de/lebensart/essen-trinken/2011-06/weinkolumne-prosecco
Prosecco litt lange unter seinem Ruf, eine billige Plörre zu sein. Nun sind die Anforderungen strenger geworden. Wer es ganz exklusiv möchte, trinkt Prosecco aus dem Anbaugebiet Cartizze.