Prost Mahlzeit! Krank durch gesunde Ernährung - Spektrum der Wissenschaft

http://www.spektrum.de/magazin/prost-mahlzeit-krank-durch-gesunde-ernaehrung/822573

Der reißerische Titel des Buches wendet sich an fachlich nicht vorgebildete Leser. Dennoch gibt es auch Fachwissenschaftlern genügend geistige Nüsse zu…