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  Braisierter Lammschlögel von Alfred Miller - Radio Tirol

  https://tirol.orf.at/radio/stories/2562535/

  Braisierten Lammschlögel mit gefülltem Mangold und Kartoffelpaunzen ist ein ganz besonderes Rezept von Haubenkoch Alfred Miller. Diese Rezept ist nämlich sein erstes, das in einem Buch abgedruckt wurde.

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  Rezept: Capuns | Graubünden Ferien Schweiz

  http://www.graubuenden.ch/natur-kultur/gastronomie/spezialitaeten-aus-graubuenden/capuns.html

  Seit die Menschen kochen lernten, wickelten sie ihre Speisen in irgendein Grünzweig. Die Indianer hüllen Maisbrei in Maisblätter, die Chinesen Fisch, Fleisch und Reis in Lotus- oder Bambusblätter und hierzulande werden Speisen in Krautstiele, Spinat,…

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  Rollbraten » Kochrezepte von Kochen & Küche

  https://www.kochenundkueche.com/rezept/rollbraten-mangold-champignon-fuelle

  ➤ Rezept » Rollbraten mit Liebe gekocht. ✓ 100% regional ✓ bodenständig ✓ herzhaft » über 15.000 Rezepte. » Jetzt ansehen & nachkochen! ➤

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  Am 24. September ist der Tag der Speisepilze - St. Veit

  http://www.meinbezirk.at/st-veit/lokales/am-24-september-ist-der-tag-der-speisepilze-d1862129.html

  Genussvolle Früchte des Waldes: Am Samstag findet der erste europäische Pilztag statt. BEZIRK ST. VEIT. Am Samstag, dem 24. September, findet der erste europäische Pilztag statt.

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