Der Komponist mit dem Kochlöffel | NZZ

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K onserven und Tiefgefrorenes hatten in seiner Küche nichts zu suchen, und er verdammte Fertigbouillon, Mehlpappensaucen oder billigen Kochwein. So erfuhren seine Gäste, dass sie zuvor nie gegessen hatten, sondern nur gefuttert.