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  Tag der gesunden Ernährung: Rezepte: So wird die deftige Küche aus SH noch bekömmlicher | shz.de

  http://www.shz.de/schleswig-holstein/panorama/rezepte-so-wird-die-deftige-kueche-aus-sh-noch-bekoemmlicher-id9144131.html

  Schnüüsch, Rübenmus und Mehlbüddel – die Küche aus SH ist besonders deftig. shz.de erklärt, wie man die Gerichte besonders gesund kocht.

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  Aalsuppe und Mehlbüddel: die besten Rezepte von der Waterkant bis zur Heide - Dagmar Seifert - Google Books

  http://books.google.de/books?id=mHfCHAAACAAJ&dq=mehlb%C3%BCddel&hl=xx-elmer&sa=X&ei=PfkKT-KjJYWpsgbk58iCDw&redir_esc=y

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