48 Ergebnisse für: mykotoxinen
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Mykotoxine
https://www.vis.bayern.de/ernaehrung/lebensmittelsicherheit/unerwuenschte_stoffe/mykotoxine.htm
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Otto-von-Guericke-Preis der AiF
http://www.fei-bonn.de/gefoerderte-projekte/ausgezeichnete-projekte/aif-otto-von-guericke-preis
Deutsch-österreichisches Forscherteam gewinnt mit Schnellnachweis eines natürlichen Bakterientoxins Otto-von-Guericke-Preis 2016 Vorfahrt für die...
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LCI - Was sind eigentlich Fusarien-Toxine
http://www.lci-koeln.de/deutsch/veroeffentlichungen/lci-focus/was-sind-eigentlich-fusarien-toxine
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Lebensmittel: Höchstmengenregelungen für Mykotox
http://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/chemie/schimmelpilzgifte/et_hoechstmengen_mykotoxine.htm
Lebensmittel: Höchstmengenregelungen für Mykotoxine in Lebensmitteln in der Europäischen Union und in Deutschland
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Aflatoxine - RÖMPP, Thieme
https://roempp.thieme.de/roempp4.0/do/data/RD-01-00994
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Blaulicht gegen Schimmel | Startseite | SWR odysso | SWR.de
http://www.swr.de/odysso/-/id=1046894/nid=1046894/did=7494296/yuxyr0/index.html
Bei Obst oder Gemüse droht nach wenigen Tagen der Schimmelpilzbefall. Dies ist nicht nur ein Problem Zuhause, sondern auch beim Lebensmitteltransport und bei der Lagerung. Karlsruher Wissenschaftler rücken nun mit blauem Licht dem Schimmelpilz auf den…
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Lexikon der Lebensmittelmykologie - Martin Weidenbörner - Google Books
http://books.google.de/books?id=nSdkI5HS53wC&pg=PA35&dq=Beriberi+Citreoviridin&hl=de&sa=X&ei=MOdaUcXQGoWo4ATbn4CgCQ&ved=0CDUQ6AE
Bei der Produktion von Nahrungsmitteln, wie Wein, Bier oder Kase, kommt Schim melpilzen und Hefen eine herausragende Bedeutung zu. Weitaus bedeutender ist aber der durch diese Mikroorganismen verursachte Verderb von Lebensmitteln. Besonderes Augenmerk…
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Lexikon der Lebensmittelmykologie - Martin Weidenbörner - Google Books
http://books.google.de/books?id=nSdkI5HS53wC&pg=PA35&dq=Cidre&hl=de&ei=xiTBTtyfH82HhQer-KzIBA&sa=X&oi=book_result&ct=result&resn
Bei der Produktion von Nahrungsmitteln, wie Wein, Bier oder Kase, kommt Schim melpilzen und Hefen eine herausragende Bedeutung zu. Weitaus bedeutender ist aber der durch diese Mikroorganismen verursachte Verderb von Lebensmitteln. Besonderes Augenmerk…